என்ன செய்வது?..

    

நாடும் வீடும்

நலம் பெற வேண்டும்

பகையும் பிணியும்

தொலைந்திட வேண்டும்..

***

இன்று

சித்திரை 14

 வியாழக்கிழமை

இணையத்தில் இருந்து தொகுப்பு

நன்றி : விக்கி

இன்றைய சூழ்நிலையில் 

இது ஒரு பொதுவான

தகவல் தொகுப்பு மட்டுமே!..

GLYCEMIC  INDEX 

சர்க்கரை உயர்த்தல் குறியீடு என்பது ஓர் உணவுப் பொருளானது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை, உடனடியாக எந்த அளவிற்கு உயர்த்துகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் குறைவான சர்க்கரை உயர்த்தல் குறியீடு உள்ள உணவையே உட்கொள்ள வேண்டும்..

நன்றி: விக்கி

Foods high in GI to avoid

White and whole wheat bread.

White rice.

Breakfast cereals and cereal bars.

Cakes, cookies, and sweet treats.

Potatoes and fries.

Chips and rice crackers.

Fruits such as watermelon and pineapple.

Sweetened dairy products such as fruit yogurts.

The glycemic index is a number from 0 to 100 assigned to a food, with pure glucose arbitrarily given the value of 100, which represents the relative rise in the blood glucose level two hours after consuming that food..

Thanks: Wikipedia

Low glycemic index foods

Vegetables: Peppers, broccoli, tomatoes, lettuce and eggplants.

Fruits: Strawberries, apples, lemons, limes and pears.

Legumes: Chickpeas, beans (dried or boiled) and legumes.

Dairy: Whole/full-fat milk and plain yogurt.

Sweets: Dark chocolate with more than 70% cocoa.

Nuts: Cashews and peanuts

Foods’re slowly digested and absorbed, causing a slower and smaller rise in blood sugar levels.

The three GI ratings are:

Low: 55 or fewer

Medium: 56 - 69

High: 70 or more

நம்முடைய நலம்

நம்முடைய கையில்!

***